廣州恒源環??萍加邢薰?
在消費水平逐漸提高和廚房科技水平高速發展的下,越來越多的智能廚用設備進入到后廚當中。從智能冰箱到智能油煙機、智能洗碗機到智能鍋灶等等產品應有盡有,這些智能廚用產品的出現,不僅提高了效率和便捷性,在廚用各個方面都給餐飲業的發展帶來了好處。
基本上對這些智能廚用產品的“好”我們是沒什么爭議的,但有一樣廚用產品,盡管在歐美國家中它雖然已經是必備的廚用產品之一,但在國內它卻一直伴隨著爭議和誤解。
沒錯,就是洗碗機了。那么,國人對洗碗機究竟存在哪些理解誤區呢?
誤區1:洗碗機洗得不夠干凈
在對洗碗機的誤解排名中,“洗得不干凈”一定排名第一!造成這種誤區的原因有很多:
1、中國飲食多油膩且烹飪方式花樣多,這使得中式餐具往往比西式餐具承受的油膩更多,人們總覺得機器洗比不了自己手洗得干凈;
2、中式餐具種類多樣,因為美食的多樣性、所以中式餐具往往種類也更多一些,機器太過“死板”,一些設計復雜的餐具機器未必能夠洗得干凈。
但事實上,洗過碗的都知道,重油黏膩的問題還真的很容易解決。高溫熱水+高壓水流沖洗完全能夠輕松分解油脂生物酶從而洗凈碗碟餐具,問題不大。
對于恒源商用洗碗機而言,最高水溫高達85℃以上,完美溶解油污之余、還可以使得分解油脂生物酶發揮最大的活性,在不損傷餐具的情況下將清潔度提升到最高。
理解誤區2:高水壓沖洗會破壞餐具?
前面說過,洗碗機洗凈餐具其實就是高水壓+高溫沖洗餐具的過程,但水壓太大的話,像一些玻璃制品又很容易開裂,這豈不是很矛盾了?
但其實市面上關于洗碗機水壓太強導致的玻璃碗碟餐具被洗壞的新聞還是不多見的,盡管水壓強勁,但經過數萬次的調試當然能在做到足夠沖刷力的同時不損壞廚具。
當然了,關于人們對洗碗機的理解誤區還有很多,以上所列的這兩種只是其中最為常見的部分而已,只有當你按照自己的需求選到合適的產品之后,才知道這些其實都是人們的誤解罷了!
以上關于洗碗機的常見誤解內容就這些,希望可以打消大家對于購買洗碗機的疑慮,從而找到適合您使用的那一款洗碗機產品!
恒源洗碗機不管是清洗效果還是使用體驗上都是上乘之選。作為深耕商廚行業多年的品牌廠家,為餐具衛生安全保駕護航。如果你有設備需求,那一定要聯系我們,選擇恒源,您可以更放心!
恒源洗碗機